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Il birrificio artigianale EPICA nasce nel 2013 in una vallata della Sicilia nord orientale, dalla passione dei tre soci Elio, Piero e Carmelo. Una lunga amicizia e la condivisione di molte passioni hanno condotto a dar vita a questo straordinario e ambizioso progetto.

L’impegno, il rispetto delle tradizioni, la voglia di sperimentare sono gli assi portanti su cui si fonda il birrificio. Il termine “epica”, oltre a richiamare le iniziali dei soci, deriva dal greco antico (epos) che significa “parola”, ed in senso più ampio “racconto”, “narrazione”. Il Birrificio Epica vuol farvi viaggiare con la fantasia alla scoperta di nuovi orizzonti del gusto, raccontarvi una storia che parla di amore e passione per le semplici cose.

Il birrificio si trova nell’area artigianale di Sinagra (Me), nel cuore dei monti Nebrodi, a metà strada tra la costa tirrenica e il versante Etneo. I locali ospitano una sala cottura da 5 ettolitri a 3 tini, 4 fermentatori oltre alle sale dello stoccaggio. L’impianto è stato realizzato dall’azienda BBC inox di Possagno (TV) che vanta una straordinaria esperienza e qualità nella realizzazione di macchine per la produzione di birra artigianale.

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Epica Epichristmas 33cl

Epica Epichristmas 33cl

Marca:
Epica
Scatola da:
24bt x 33cl

Birra stagionale a tiratura limitata con una personalità cangiante di anno in anno. La Epichristmas è una birra potente adatta alle rigide [...]

Epica Epichristmas 75cl

Epica Epichristmas 75cl

Marca:
Epica
Scatola da:
6bt x 75cl

Birra stagionale a tiratura limitata con una personalità cangiante di anno in anno. La Epichristmas è una birra potente adatta alle rigide [...]

Epica Pan 33cl

Epica Pan 33cl

Marca:
Epica
Scatola da:
24bt x 33cl

Birra in stile Brown Ale con aggiunta di nocciole dei Nebrodi. Dal colore marrone, nel bicchiere si presenta con un bel cappello di schiuma fine e [...]

Epica Tifeo 75cl

Epica Tifeo 75cl

Marca:
Epica
Scatola da:
6bt x 75cl

Nasce dalla contaminazione con il quartetto jazz Trinacria Express. In questa Strong Ale si incarna lo spirito della divinità Tifeo e si ottiene così [...]

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