Cottanera Etnabianco DOC Carricante 2013 75cl

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Unità di misura: BT
Peso: 1,500 Kg
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Descrizione

Un grande bianco frutto di una selezionata scelta di uve di carricante. Gli aromi sono variegati e spaziano dagli agrumi freschi (soprattutto il pompelmo) a note leggermente vegetali e, soprattutto con l'invecchiamento, acquisiscono caratteri tipici di idrocarburi. L'evoluzione riduttiva si manifesta con note minerali del tipo "pietra focaia" che svaniscono nel bicchiere lasciando spazio all'originalità. All'assaggio ha grande corpo ben sorretto dall'acidità che conferisce alla degustazione una rara freschezza e lunghezza.

Caratteristiche

Nazione:Italia
Regione:Sicilia
Tipologia:Bianco
Vitigno:100% Carricante
Classificazione:ETNA BIANCO DOC
Annata:2013
Grado Alcolico:12.5
Temp. di Servizio:10
Abbinamento gastronomico:A tutto pasto, l’Etna Bianco di Cottanera ben si abbina a ricchi piatti a base di pesce. Cuscus ma anche paste e risotti.

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