Baladin Xyauyu Kioke Astuccio 50cl

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Unità di misura: BT
Peso: 1,000 Kg
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Descrizione

Xyauyù Kiokeè unisce due grandi tradizioni artigiane, infatti in questo prodotto l'arte di produrre birre incontra l'arte della produzione di salsa di soia. Prende il nome dal "Kioke" una botte di legno di cipresso prodotta in Giappone dell'isola di Shodo in cui viene fermentata la soia. Questa birra dal colore mogano viene affinata in botte, che le dona intense ed eleganti note di cipresso ed una leggera sfumatura acidula, donandole un profilo aromatico unico.

Caratteristiche

Stile:Barley Wine
Fermentazione:Alta
Aspetto:Mogano
% Alcol:14
Schiuma:evanescente
Gusto Prevalente:dolce
Profumo:note di cipresso
IBU (International Bitterness Units):15
Gradi Plato:36
Bicchiere:Balloon
Temperatura di servizio:12

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